biscottini integrali con fragole essiccate e pezzetti di cioccolato

Biscottini integrali con fragole essiccate e pezzetti di cioccolato sono semplici e veloci per una colazione light, ricca di fibre.

Biscottini integrali con fragole essiccate e pezzetti di cioccolato

 

La ricetta è facile da realizzare e anche relativamente veloce. Io vi consiglio per la prima volta di realizzare questa dose, con cui verranno pochi biscotti, circa una quindicina e se è di vostro gusto la prossima volta raddoppiare dosi.

Mi piacciono moltissimo le fragole essiccate di frutta e bacche.it, sono buonissime e si sentono nei biscotti, si sposano perfettamente con il cioccolato e rendono il biscotto molto appetitoso.

Ingredienti:

150 gr di farina integrale

2 cucchiai di zucchero di canna integrale

3 cucchiai abbondanti di fragole essiccate di Frutta e bacche.it

2 cucchiai abbondanti di gocce di cioccolato

45 ml di latte

45 ml di olio di girasole

1 cucchiaino di lievito per dolci

Il procedimento è semplice: In una ciotola setacciare farina, aggiungere lo zucchero, il latte (di soia se siete intolleranti)  e mescolare, aggiungere olio e impastare, infine lievito, cioccolato a gocce o a pezzetti o come ho fatto io codette di cioccolato fondente. Tagliare a pezzetti le fragole essiccate  e unire. Impastare, se è piuttosto liquido aggiungere poco farina integrale. Formare palline e disporre su una teglia foderata di carta forno. Infornare in forno pre riscaldato per 15 ‘ circa (fino a che sentirete profumino e saranno ben dorati sopra) e lasciare raffreddare bene.

Per questa ricetta ho utilizzato le fragole essiccate di frutte e bacche.it sono buonissime ma non solo! Contengono tanti minerali, vitamina C e composti fenolici, essenziali per la  salute.

Biscottini integrali con fragole essiccate e pezzetti di cioccolato: fragole essiccate

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4 commenti su “biscottini integrali con fragole essiccate e pezzetti di cioccolato

  1. Deborah il said:

    Che ottima ricetta! La provo anche io 😉 Le fragole essiccate vanno bene anche come uno spuntino!! Le adoro

I commenti sono chiusi.